Peanut butter Cookies คุ๊กกี้เนยถั่ว

วิธีทำ –ก่อนอื่น เปิดเตาไว้ที่ 350 F แล้วเตรียมถาดไว้เลย –เอาแป้ง เบคกิ้งโซดา และเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน เอาช้อนคนไปมาให้เข้ากันทั่ว พักไว้ก่อน –อีกอ่างนึง เอาน้ำตาลสองชนิด ตีพอเข้ากันดี –เอาเนยกับเนยถั่ว และวนิลาน้ำมาใส่อ่างน้ำตาล แล้วตีให้เข้ากันจนสีเป็นครีมๆ(จะยังเห็นน้ำตาลเป็นเม็ดอยู่) –ทีนี้ก็ใส่ไข่ แล้วตีพอเข้ากัน –ทีนี้เอาส่วนผสมแป้งใส่ลงไป แล้วตีด้วยความเร็วต่ำสุดให้พอเข้ากัน ตอนนี้จะปิดๆเปิดๆ เพราะไม่อยากให้แป้งฟุ้งกระจาย แป๊บนึงก็เข้ากันก็ตีให้พอเข้ากัน เอาพายยางปาดด้านข้าง แล้วตีอีกนิดให้ส่วนผสมทั่วกัน –ได้แล้วเอาตะกร้อตีออก … Continue reading Peanut butter Cookies คุ๊กกี้เนยถั่ว