• ส่วนผสม

  • ฟักทองกระป๋องสำเร็จรูปยี่ห้อลิปปี่ 30 oz. 1 กระป๋อง
  • นมสดคาเนชั่น รุ่น (5 fl.-oz can) 2/3 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งพายสำเร็จรูป 1 กล่อง
  • ถาดพาย 9 นิ้วความจุได้ 4ถ้วย
  • Ingredient

  • 1 can (30 oz.) LIBBY'S® Easy Pumpkin Pie Mix
  • 2/3 cup (5 fl.-oz can) NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 2 large eggs, beaten
  • 1 unbaked 9-inch (4-cup volume) deep-dish pie shell






วิธีทำ
1.ตั้งความร้อนที่เตาอบที่อุณภูมิ 425°F
2.ตีไข่ให้ละเอียดเข้ากันดีผสมนมสดคาเนชั่นลงไปค้นให้เข้ากัน
3.ผสมฟักทองสำเร็จรูปกระป๋องลงไปผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเนียนเข้ากันดี
4.ถาดพายรองด้วยแป้งพาย เทฟักทองที่ผสมแล้วลงในแป้งพาย
5.เอาพายเข้าเตาอบตั้งเวลา 15 นาที หลังจากนั้นลดอุณภูมิลงที่ 350° F อบต่อไปอีก 50-60 นาทีหรือจนกว่าเอามีดจิ้มลงตรงกลางดึงออกมาไม่มีอะไรติดออกมาด้วยแปลว่าพายสุขดีแล้วทิ้งให้เย็นตัว 2 ช.ม ถึงเสริฟได้หรือเอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อนจะเอามาเสริฟพร้อมกับวิฟปิ้งครีม
หมายเหตุ : ถ้าใช้ฟักทองกระป๋องล้วนๆแบบไม่ได้ผสมอะไรขั้นตอนจะเพิ่มน้ำตาลและนัทเมทตามวีดีโอวิธีทำจะมีบอกข้างกระป๋องเลยค่ะง่ายมากๆแค่นี้ก็ได้กินพายฟักทองแล้วค่ะ

Directions
MIX pumpkin pie mix, evaporated milk and eggs in large bowl.

POUR into pie shell

BAKE in preheated 425°F. oven for 15 minutes. Reduce temperature to 350° F.; bake 50 to 60 minutes or until knife inserted near center comes out clean. Cool on wire rack for 2 hours. Serve immediately or refrigerate.

FOR 2 SHALLOW PIES, substitute two 9-inch (2-cup volume) pie shells. Bake in preheated 425° F. oven for 15 minutes. Reduce temperature to 350° F.; bake for 40 minutes or until pies test done.

NOTE: Do not freeze, as this will cause the crust to separate from the filling.

FOR LOWER FAT/CALORIE PIE, substitute NESTLÉ® CARNATION® Lowfat Evaporated or Fat Free Evaporated Milk.

FOR HIGH ALTITUDE BAKING (3,500 to 6,000 ft.): Deep-dish pie – extend second baking time to 55 to 65 minutes. Shallow pies – no change needed.

(660)