• 2 cups all purpose flour (250 grams)
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 cup (115 Grams) unsalted butter,Softened to room temperature
  • 1/2 cup (100 Grams) granulated sugar
  • 1/4 cup (50 Grams) brown sugar
  • 2 large eggs room temperature
  • 2 tsp pure vanilla extract
  • 2 cups (440 grams) mashed banana about 4 large ripe bananas
  • 1/2 cup (80 Grams) chopped walnuts, pecan, almond (option)
  • 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (250 กรัม)
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
  • อบเชย 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • 1/2 ถ้วย (115 กรัม) เนยจืด, อ่อนลงที่อุณหภูมิห้อง
  • 1/2 ถ้วย (100 กรัม) น้ำตาลทราย
  • 1/4 ถ้วย (50 กรัม) น้ำตาลทรายแดง
  • อุณหภูมิไข่ 2 ไข่
  • 2 ช้อนชาวานิลลาสกัดบริสุทธิ์
  • 2 ถ้วย (440 กรัม) กล้วยบดประมาณ 4 กล้วยสุกขนาดใหญ่
  • 1/2 ถ้วย (80 กรัม) สับวอลนัท, พีแคน, อัลมอนด์ (ตัวเลือก)



(8)